【粉末の鶏がらスープや中華だしを卒業できる、中華系料理に使える万能麹】

方法⚪︎ーやシャン⚪︎ン、鶏がらスープの素など
出来ればあまり使いたくはないけど、使わないなんて無理なの！！という方、必見です

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▶︎罪悪感なく、中華だしの旨味・風味が使え、万能発酵調味料が出来上がりました。

にんにく、生姜、玉ねぎと天日塩、米麹を合わせて発酵させることで香り
・旨み・コクの三拍子を簡単に
料理を続けることができる、家庭料理の強い味方に。