からちゃん｜純粋な辛味、燻製の旨味

完熟ハラペーニョをペーストにしたシンプルなペースト

シンプルながら、一部を燻製することで、
辛いだけでなく、料理のアクセントにも活躍するこの「からちゃん」は、

“世の中の「辛い系調味料」って、味噌や醤油系の味付けや甘味が足されていたり、
辛さをシンプルに足せるものがないよね”

という話から、「辛さを純粋にちょい足しできる」ものを
ということで生まれました。

当初は、辛いもの好きのために！
と思って作った商品ですが、

強すぎない燻製の香りと旨みが料理の深みにもなると、
意外にも辛いもの苦手ゾーンの人たちにもヒット

そしてもちろん、辛いもの好きにはホームラン

という結果になり、まさかの全方位におすすめできる商品となりました。

中華スープやインスタントラーメンにちょこっとひと足し、
蒸し鶏や焼き肉のタレにひと匙、
ポテサラの隠し味にほんのちょびっと

そんな感じで入れるだけで、
一気に深みが出てくる不思議なペーストです

【詳細】
価格：732円＋税
内容量：50 g
原材料：ハラペーニョ(淡路島産)、天日塩
賞味期限：発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。
　　　　　※ 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めに使い切りください。

【生産者】
ハラペーニョ(完熟)：農薬・化学肥料不使用 /淡路島
/tico farm
天日塩：カンホアの塩/ベトナム



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