芳香 生姜ペースト｜すりおろし生姜に発酵の旨味をプラス

農薬・化学肥料を使わない有畜複合農家「島ノ環ファーム」の「香り生姜」と、
三河みりんの「みりん粕」を使った生姜の発酵調味料。

香り生姜特有のシトラス系の香りと、「こぼれ梅」とも呼ばれるみりん粕の、
梅のような芳香が相性抜群です。

【使い方】

豚肉と炒めるだけで生姜焼きに。そのまま厚揚げに乗せても。
煮込みやあんかけにひとさじ入れるだけで旨味のアクセントに。
※ みりん粕のアルコール分が残っているので、お子様などには加熱してお使いください。