熟れ酒粕｜酒好きに捧ぐ、求道的瓶つま

【そのままでアテになる、調味料としても使える二刀流】

熟成した酒粕と、なれ鮨の副産物である飯（いい）を２層に重ね、瓶内熟成。
２層をグイッと一気に混ぜながらお使いください。

そのままチビチビと酒のつまみに、野菜につけて、パンに塗って焼いて…
など、意外と普通な使い方ですが、
思いもよらぬ旨味と香りに度肝抜かれてください。

食べる時は、ぜひ日本酒を片手にどうぞ。

日本酒好きならご存知の方も多いはず、
燗酒をつけさせたら右に出るものなしの酒屋「酒うらら」道前さんと
共同開発したこの瓶つまは、
この瓶一つで、一升瓶1本空いてしまう可能性あり。

※酒粕部分に出てくる白い点は、アミノ酸の結晶で旨味成分です。
　カビではないのでご安心ください。


【詳細】
価格：1000円＋税
内容量：85g
原材料：酒粕(国内製造)、飯、天日塩
賞味期限：発送時点で、賞味期限まで30日以上あるものをお届けいたします
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。
アレルギー物質（27項目）：なし

【生産者】
天日塩：カンホアの塩（ベトナム）

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