ツノダが今飲みたいワインを、毎月4本選び、ご案内する「YOKACHORO CELLAR 便り」

セラーで寝かしていたバックヴィンテージや、限定入荷ワインも入ります。
 1本だけ残っているようなものも入れるので、毎月１セットだけ。

都会では即完売するような人気ワインが、淡路島ではのんびりとセラーに残っていたりします笑

その時の気分や、これ今のみたいよな、っていうのを選んでお送りします。
通常よりちょっとだけお安くご案内。

  毎月1セット限定のレアセットです。

今月のラインナップ

1. ゴクローサワー 2025 ／ ヒトミワイナリー ／ 滋賀 ｜ 2,530円（税込） 
2. ジェイバード 2025 ／ デリンクエンテ ／ オーストラリア ｜ 2,860円（税込）
3. ロゼ ／ アンドレアス グゼルマン  ／ オーストリア ｜ 3,190円（税込） 
4. メルロ・プランタン2021 ／ domaine tetta ／ 岡山 ｜ 4,180円（税込） 

通常 12,760円 → 今月のセット価格 12,000円

ゴクローサワーは、青いデラウェアをメインに使った「ブドウのレモンサワー」のような爽やかな泡。唐揚げなどの揚げ物と相性抜群。梅雨にバッチリ

ジェイバードは、オーストラリアの人気生産者「デリンクエンテ」のオレンジワイン。
ほんのりトロピカルな香りが、今の季節に◎
人気のキュベなので、もう流石に残ってる酒屋さんも少ないのでは。

個人的には辛口のロゼは夏にぴったりで大好きな合わせ方。
グゼルマンのロゼは食事と合わせやすく本当におすすめ。

今回の目玉はこちら「メルロ・プランタン2021」
ひっそりとセラーの奥で置いておいたドメーヌテッタのメルロ。
この年は、早摘みと遅摘みに分けて仕込まれ、こちらは遅摘みの濃縮感溢れるキュベ。
じっくりと寝かせたことでより一層深みを増している、はず（僕が飲みたい、マジで）

今のtettaでこの価格はありえないので、そういう意味でもお得感あり。

以上、6月の4本です。