ツノダが今飲みたいワインを、毎月4本選び、ご案内する「YOKACHORO CELLAR 便り」

セラーで寝かしていたバックヴィンテージや、限定入荷ワインも入ります。
 1本だけ残っているようなものも入れるので、毎月１セットだけ。

都会では即完売するような人気ワインが、淡路島ではのんびりとセラーに残っていたりします笑

その時の気分や、これ今のみたいよな、っていうのを選んでお送りします。
通常よりちょっとだけお安くご案内。

  毎月1セット限定のレアセットです。

今月のラインナップ

1. ソーヴィニョン フリッザンテ 2024  ／ カミッロ・ドナーティ ／ イタリア ／白泡｜ 3,080円（税込） 
2. ヴォルカニック・レイクス　シャルドネ 2021 ／ グッドインテンションズ ／ オーストラリア ／白｜ 6,930円（税込）
3. イル プローディゴ 2022 ／ ナタリーノ デル プレーテ  ／ イタリア ／ ロゼ ｜ 3,300円（税込） 
4. レフォスコ 2023／ MDI  ／ オーストラリア ／ 赤 ｜ 3,630円（税込） 

通常 16,940円 → 今月のセット価格 16,000円

ソーヴィニョン フリッザンテは、柑橘やハーブのような爽やかな香りと、ボリューム感のバランスがとっても心地いい泡。魚介や夏野菜の前菜と相性バッチリです👌

イル プローディゴは、ロゼなんですが、濃いめのロゼというのか、軽めの赤というのか
夏にゴクゴク飲みたい赤系のワイン、と思ってもらえるといいかと！夏にかなりおすすめの1本です。

今回の目玉はこちら「ヴォルカニック・レイクス　シャルドネ 2021」
しばらくセラーで置いておいたグッドインテンションズの白。
ギュッとしたミネラルと梅のような酸。それと同時に旨味が押し寄せる、じっくり飲みたい1本です。
2021年のものですが、まだまだフレッシュ、なはず。
本数が手元にもうないので自分で確認できてないのが申し訳ないのですが
きっと数年前のリリーズ時より、格段にいい状態になっていることでしょう！

うわぁ、飲みたい……

以上、7月の4本です。