ツノダが今飲みたいワインを、毎月4本選び、ご案内する「YOKACHORO CELLAR 便り」

セラーで寝かしていたバックヴィンテージや、限定入荷ワインも入ります。
 1本だけ残っているようなものも入れるので、毎月１セットだけ。

都会では即完売するような人気ワインが、淡路島ではのんびりとセラーに残っていたりします笑

その時の気分や、これ今のみたいよな、っていうのを選んでお送りします。
通常よりちょっとだけお安くご案内。

  毎月1セット限定のレアセットです。

今月のラインナップ

1. タフナッツ 2026  ／ デリンクエンテ ／ オーストラリア ／白泡｜ 3,190円（税込） 
2. アクメニネ 2018 ／ セバスチャン・リフォー ／ フランス ／白｜ 4,950円（税込）
3. cuvee IMAJO 2024 ／ ヒトミワイナリー  ／ 滋賀 ／ 赤 ｜ 3,190円（税込） 
4. フアナ・ローサ 2021／エスタスィオン・ユンベル ／ チリ ／ 赤 ｜ 3,850円（税込） 

通常 15,180円 → 今月のセット価格 15,000円

タフナッツは今月届きたて、クリスピー＆フレッシュな白泡👌
こちらは毎年早々になくなる人気の1本。

cuvee IMAJOは、マスカットベーリーAを使った軽めの赤。
とはいえ軽すぎずしっとりと飲める落ち着いた香りがグッド🍷

フアナ・ローサは濃すぎず、けど肉料理にも負けないコアのある赤ワイン。
じっくり飲んでるつもりが、ついついグイグイ飲んでしまうヤツ。

今回の目玉はこちら「アクメニネ 2018」

セバスチャン・リフォーの安定の白。2018年のアクメニネはなかなかもう手に入らないのでは？
ボリュームのある味わいと、綺麗な酸。少し涼しくなってきて急にこういうワインが飲みたくなってきました。じっくりと数日かけて飲みたい1本です。

ワインだけでも十分楽しめますし、カボチャや栗などの秋に食べたい食材との相性も良い白ワインになっています。

YOKACHOROのキノコペーストで作るパスタと合わせてみるのもいいかも。カボチャや栗と一緒にパスタにするのも美味しいペーストです🌰
https://yokachoro.com/products/aromatic-mushroom-paste

以上、9月の4本です。